已經過了三個多月 今天興起了要來完成推託已久的部落格任務.... 之一

由大胖哥哥、慢食宅男大胃王阿弟與吃再飽 胃都還是會有容納美食的空間的我
三個人在幾天的上海內完成了瘋狂大吃的不可能任務
戰力如此堅強的我跟弟弟 竟然都吃到胃脹氣胃痛
不僅看出哥哥在上海鍛鍊的海量鐵胃
當然 也是哥哥疼愛弟弟妹妹 才想讓我們把好吃的都吃夠的愛心表現

最喜歡大胖了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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TOP 1 : 古意 湖南菜

古意湘味浓
富民路87号巨富大厦1楼A座,近巨鹿路, 上海
+86 21 6249 5628

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(由左到右依序如下)

燒椒皮蛋:絕妙的醬汁配上涼拌的皮蛋 上面是我不吃的紅椒 跟常吃的皮蛋豆腐可不一樣
               味道很清爽 但搭配皮蛋特有的味道卻很剛好 蓋掉了皮蛋的腥味

椒麻脆辣毛肚:其實我忘記真正的菜名 但再度是調味過後的涼拌醬汁 配上蒜末與香菜
                     牛肚有嚼勁卻又很脆 超級好吃

干锅臭豆腐肥肠:這道可說是我的TOP1 雖然說其他菜也都很好吃
                        但不知道為甚麼 我卻著迷於這個從材料乍看 以為就是麻辣鍋或臭臭鍋一般
                        但其實卻超級美味...... 每樣東西都煮的入味滑順 尤其是臭豆腐
                        調味也不是像麻辣鍋臭臭鍋的只是辣 湯汁的味道濃郁又香 不會太辣 超~級好吃

剁椒魚頭:魚肉非常滑嫩 哥哥說這是河魚才有辦法有的新鮮美味
               上面的辣椒可是辣到爆炸了 雖然我看很多大陸人的評價都說不夠辣......
               吃的差不多了 大胖還點了一分陽春麵
               "來這裡一定要加點一份麵條 和著辣椒、醬汁、碎末魚肉一起吃 超級好吃的!!!"
               (每一餐都有太多一定要吃的東西......)

竹筒牛蛙腿:這道也是個辣翻天 不過也大獲好評 但我那時的味覺應該已經被辣壞了......  

IMGP4544.JPG 找到了TOP 1的餐廳 雖然超飽的 但還是要把他吃光光
更要與哥哥好好多乾幾杯 這是TOP 1裡面的真正TOP 1(L)

TOP 2 : 海底撈火鍋城

在全國10個省份都有的超級連鎖麻辣火鍋
以舒適的用餐環境 合理的消費價位 無微不至的服務 免費上網、下棋、指甲彩繪等
多項打破中國傳統餐飲業的創舉迅速打開了知名度
聽說用餐時間絕對都是大排長龍 也因此 讓排隊等著吃飯的客人可以上網或畫指甲消磨時間平息怒火

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雖然採取單點式
但單價不高 (跟台灣的火鍋價位比啦)
而且其實都可以點半份
菜餚擺盤都很精緻

不過更令人驚艷的還有他多到不知道該如何加起的醬料區
以及湯底

蹄花鴛鴦 - 白湯是用豬腳搭配冬瓜、當歸等藥材煮的
紅湯更酷 麻辣湯包是真空包裝,客人入座後在你的面前剪開到進去
掃去大家對於「大陸的麻辣火鍋都是重複使用的口水湯」的疑慮
真空包裝還有對外銷售 哥哥上回就扛了兩包回來(L)

推薦必點的料:
海底撈豆腐 - 手工豆腐 非常滑嫩好吃
鮮鴨血 - 圖上那一碗紅紅的就是了 吃遍了台灣各處的火鍋 但第一次看到所謂"生的鴨血"
            雖然感覺有點噁 不過煮過之後 就跟一般我們看到吃到的鴨血一樣
鮮毛肚 - 口感超脆 搭配香油白醋香菜的佐料 超級好吃
手切羊肉與滑牛肉 - 這兩種肉最好吃~

但這些都不是讓這家店成為TOP2的原因......

 

訓練有素的街舞男孩 把一個麵坨變成大約三公分寬的麵條
我好喜歡他們很認真的拉麵條的樣子
而且很像公式千篇一律不免俗的一定要作勢攻擊一下認真驚訝或拍照中的客人們~
最可愛的時候難免會有吐ㄘㄟˊ拉斷或掉到地上的時候 我就有遇到
這些街舞少年會有點靦腆的再去拿一條重跳一次

師不施很可愛啊~~~~

而且重點是 這個麵條真的很好吃 手拉不規則的形狀 讓口感是軟中帶Q
配上麻辣湯真的很好吃吃吃~ 只是也挺辣的>< 不然我一定可以吃更多!!!

大家要記得 去吃海底撈 千萬別錯過手工拉麵喔
而且 一份就是跳一次 你叫幾分他就會跳幾次喔.....

PS. 後來10月我在廣州又吃海底撈的時候
服務員就說 忙的時候拉麵師傅們會忙不過來
不過那天我們大半夜去吃 拉麵師傅坐一排等候客人上門欽點 哈哈 真的很可愛~

TOP 3 : 星座酒吧Constellation
上海市徐汇区新乐路98号, 上海
+86-21-54047719

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推開木製的厚重大門
映入眼簾是滿牆壁的數不出來 整齊排列來自世界各地的威士忌
座位是暗色系的皮椅
我想像的是101次求婚裡女主角愛去的酒吧

哥哥說 酒吧的老闆是個很愛威士忌的日本人
我的第六感真準 難怪我想到的是日劇場面
播放著爵士樂
Bartender輕聲有禮介紹著酒單
"全世界的威士忌耶~ 那哪介紹的完?" 二話不說當然是請他推薦
哥哥說第一次來一定要喝他們的特調Special
於是送上了一杯 用銅握把杯子送上來的酒
我說不出名字 總之是他們的特調
那個味道我相信沒人會聯想到他是Whiskey...
淡淡的米香 好像有點酒釀的感覺 銅杯裡的冰塊是一個實心的正圓形大冰球
好舒服啊 這是我唯一想到的形容

Bartender就這樣輕輕的工作著 微笑著 繼續的Shake準備著下一杯Whiskey
時光就隨著爵士樂一分一秒的流逝

再度推開那道厚重的大門
那個種滿梧桐樹的過去屬於法租界的街道 真美......
 

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超人回台灣

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